Dal 30 gennaio all’1 febbraio a Bari, EVOLIO Expo sarà l’occasione per approfondire le potenzialità di un settore che mette al centro di un ecosistema virtuoso le aziende olivicole italiane.
Nel 2023 in Italia sono stati 9,6 milioni i turisti che hanno svolto negli ultimi tre anni un viaggio con pernottamento avendo come motivazione primaria l’enogastronomia, con una crescita del +37% rispetto al 2016. In questo contesto positivo sta crescendo l’interesse verso experience dedicate all’olio: quasi due terzi dei turisti italiani (64%), infatti, è interessato a seguire un percorso suggerito a tema olio in autonomia; un dato che mostra come l’oleoturismo rappresenti una grande e ulteriore opportunità di sviluppo per le aziende olivicole italiane e dei territori.
Si tratta di una risorsa importante che sarà ampiamente approfondita durante EVOLIO Expo, la nuova fiera internazionale B2B organizzata da Senaf e sostenuta dal Dipartimento di Agricoltura, Sviluppo Rurale e Ambientale della Regione Puglia, da Pugliapromozione (Agenzia Regionale del Turismo) e dall’Associazione Nazionale Città dell’OIio, che si terrà dal 30 gennaio all’1 febbraio 2025 presso la Fiera del Levante a Bari.
Durante EVOLIO Expo, infatti, si terranno numerosi momenti di approfondimento sull’oleoturismo dedicati ai professionisti del settore, per guidare le aziende nello sviluppo di progetti sul tema. Attraverso sessioni pratiche e coinvolgenti, esperti del settore illumineranno i partecipanti sulle modalità per implementare il turismo dell’olio nelle proprie aziende o nei territori. Inoltre, saranno forniti strumenti concreti per valorizzare l’offerta e potenziare la capacità di attrarre e coinvolgere i turisti italiani ed esteri.
“Accanto agli strumenti normativi, come la legge regionale 24/2022 che è dedicata alla “Disciplina delle strade del vino e dell’olio extravergine d’oliva” – ricorda l’assessore regionale all’Agricoltura, Donato Pentassuglia – c’è una sinergia di intenti fondamentale tra tutti gli attori coinvolti orientata alla valorizzazione dei percorsi dedicati all’oleoturismo sull’intero territorio pugliese. Le ricerche e gli studi che saranno illustrati dagli specialisti del settore durante EVOLIO Expo, permetteranno a tutte le componenti della filiera olivicola, che parteciperanno alla manifestazione in Fiera del Levante, di pianificare azioni orientate alla diversificazione delle attività agricole e, nello specifico, del comparto olivicolo. Si tratta di una leva fondamentale di sviluppo per le imprese nella creazione, attraverso attività di oleoturismo, del reddito integrativo delle imprese rurali”.
“La Puglia è il cuore pulsante del settore olivicolo italiano, con quasi il 50% della produzione nazionale di olio d’oliva. Eventi come EVOLIO Expo – sottolinea l’assessore regionale al Turismo, Gianfranco Lopane – rappresentano un’opportunità preziosa per valorizzare i nostri produttori locali e le eccellenze del nostro territorio. Sostenere queste iniziative significa promuovere la qualità e l’identità unica del nostro olio extravergine, rafforzando la filiera olivicola pugliese e creando nuove occasioni di incontro tra imprese locali e consumatori. Puntiamo a far conoscere sempre di più il valore del nostro patrimonio enogastronomico e a costruire esperienze autentiche per turisti, visitatori e residenti all’interno dei nostri frantoi, nella ristorazione, nei ricevimenti e nella cucina quotidiana. Attività in grado di unire la tradizione pugliese alla scoperta di un prodotto di altissima qualità grazie alla collaborazione tra istituzioni regionali, comunità locali e operatori privati”.
